für Lebensmittel und Getränke: Süßungsmittel, Zuckeraustauschstoffe, Intensivsüßstoffe, funktionelle Zucker, Aromen, Extrakte, Gelatine, Spezialöle und Speiseöle, Ballaststoffe, Probiotika und Präbiotika, funktionelle Kohlenhydrate, Weizentexturate und Urgetreide, Hülsenfruchtmehle, Spezialmehle, Gewürze und Marinaden, Salzersatz
Wir sind seit vielen Jahren eine der führenden Agenturen für die Ingredients-Industrie. Und wir denken gar nicht daran, auf allen Hochzeiten zu tanzen – das unterscheidet uns von vielen anderen Dienstleistern. Wir fokussieren uns auf die Segmente rund um die Herstellung von Lebensmitteln, Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln, Tiernahrung, Futtermittel, Kosmetik, Pflege- und Reinigungsmittel – dazu gehören auch Technologie und Verpackung. Mit jedem Projekt und jedem Auftrag wächst unser Fachwissen und unser Verständnis für die wichtigen Themen der Branche. Und wissen Sie was: Wir können uns nichts Spannenderes vorstellen!
Segmente
Ingredients
Hilfsstoffe
Stärken, Texturgeber, Emulgatoren, Excipients, Hydrokolloide, Füllmittel, Bindemittel, Rieselhilfen, Konservierungsmittel
Anwendungen
Backwaren, Süßwaren, Molkereiprodukte, Getränke, Desserts, Fleischwaren, Fisch, Tiefkühlkost, Fertiggerichte, Snacks und Convenience, Milchalternativen und Fleischalternativen, glutenfreie Produkte, Bio-Produkte, Halbfertigprodukte
Nutraceuticals/NEM
Mikronährstoffe für Nahrungsergänzung oder funktionelle Lebensmittel und Getränke wie Kollagenpeptide, Antioxidanzien, Ubiquinol, Coenzym Q10, Astaxanthin, Krill-Öl, Omega-3-Fettsäuren, Calciumcarbonat, Vitamine, Carotinoide, Pflanzenextrakte, nootropische Extrakte, Dosierungsformen, Anwendungsbereiche und Indikationen
Excipients/Dosierungsformen
Pharmazeutische Hilfsstoffe, Trägerstoffe, Süßungsmittel, Kapseln, Tabletten, Sachets und andere Darreichungsformen
Kosmetik/Personal Care/Haushalt
Inhaltsstoffe und Aktivstoffe für Körperpflegeprodukte und Hautpflegeprodukte, Babypflege, dekorative Kosmetik, Oral Care, Zahnpasta, Sonnenschutz, Waschmittel und Putzmittel wie Kollagen, Kollagenpeptide, Lipide, Calciumcarbonat, keramische Microbeads
Pet Food/Feed/Aqua Feed
Funktionelle Inhaltsstoffe und Aktivstoffe für Heimtiernahrung, Futtermittel und Fischfutter
Technologie
Anlagen und Verfahren zur Herstellung, Veredelung, Haltbarmachung und technologischen Optimierung sowie Engineering und Anlagenbau. Raffination, Mikroverkapselung, Wirbelschichttechnologie, Abfüllung, Canning, Hygienic Design und Anlagenreinigung, Cleaning-in-Place, Sensorik und Analytik, Messtechnik, Dosierungsformen, Lohnherstellung und Co-Packing
Verpackung
Verpackungen für Lebensmittel, Getränke, NEM, Kosmetik und Haushalt: Getränkedosen, PET, Aluminium, Wellpappe, Papier und Verbundmaterialien. Themenschwerpunkte Herstellung, Gestaltung, Recycling, Nachhaltigkeit, Kreislaufwirtschaft
IT/Digitalisierung
in der Lebensmittelindustrie: Industrie 4.0, Datenlogger, Automatisierung, Product-Lifecycle-Managment (PLM), Funktechnologie, Electronic Labelling, Tracking.
Messen & Events
Kommunikation für internationale Messen wie Fi Europe und Hi Europe, B2B Events und Kongresse
Agrar/Düngemittel/Futtermittel
Digitalisierung in der Landwirtschaft, Landwirtschaft 4.0, organische Düngemittel, Nachhaltigkeit, Biodiversität, Futtermittel
Themen
Food Trends
Wir kennen die Trends von heute und morgen: pflanzliche Produkte, Fleischalternativen und Milchalternativen, Proteine, Clean Label, Sporternährung, Sportification und E-Sport, Personalisierte Ernährung, Ethno-Food, niedrig glykämische Produkte, glutenfreie Produkte, Nutricosmetics
Ernährung & Gesundheit
Stoffwechsel, Verdauung, Darmgesundheit und Mikrobiom, Herz-Kreislauf-System, Immunsystem, Blutzuckerspiegel und Diabetes, Gewichtsmanagement, Übergewicht und Adipositas, Zellgesundheit und Mitochondrien, Fitness, körperliche und geistige Leistungsfähigkeit, Haut und Bindegewebe, Muskelaufbau, Sarkopenie, Knochen, Gelenke, Sehnen, Bänder, Healthy Aging, klinische Ernährung, Bioverfügbarkeit, orthomolekulare Medizin
Lebensmittelrecht
EU Health Claims, Zulassungen, Zertifizierungen, Food und Pharma-Standards, Labelling, GMP, Kennzeichnungen wie Nutri-Score – bitte beachte Sie: Wir führen keine lebensmittelrechtliche Beratung durch.
Nachhaltigkeit
CO2-Fußabdruck, Recycling, Kreislaufwirtschaft, Energiemanagement, Abwasserreinigung, Materialeinsparung, Corporate Social Responsibility, Nachhaltigkeitsberichte, Standards und Zertifizierungen
Sourcing
Rohstoffe und Lieferketten, Vertragsanbau, Transparenz, Traceability, Verfügbarkeit, Qualität, nachhaltiges und verantwortungsvolles Beschaffungsmanagement, Bekämpfung von Lebensmittelbetrug, Kontamination und Kreuzkontamination. Produktionsstandards, Zertifizierungen.
Hygiene & Qualitätssicherung
Hygienekonzepte, Analyse, Qualitätsmanagement, Zertifizierungen, Audits, HACCP, GMP, Rückverfolgbarkeit, Standards, Koscher, Halal
Produktentwicklung
Kreative Konzepte, Rapid Prototyping, Pilotanlagen und Upscaling, Testreihen, Food Pairing, Vermarktungskonzepte
Markt & Menschen
Regionale Trends, Marktzahlen, Trendreports, Verbraucherstudien, Fokusgruppen
Wissenschaft & Forschung
Markt- und Trendforschung, wissenschaftliche Untersuchungen, Ernährungsforschung, technologische Testreihen, Testverfahren.